Ürgüp Ziraat Odası Başkanlığı Ürgüp ilçemizin Marka değeri olan çokça üretilen çerezlik “ÜRGÜP SİVRİSİ” kabak çekirdeğinin tanıtımı ile ilgili programı paylaştı.
Kapadokya bölgemizin marka değeri olan, damakları çatlatan odun ateşinde sütle veya sütsüz olarak kendi suyunda kavrulan ÜRGÜP KABAK ÇEKİRDEK üretiminin hikayesi bugün TRT BELGESEL KANALINDA SAAT 20.30 da yayınlanacak.
Nevşehir genelinde Kapadokya bölgemizde ekilen üretilen bütün çekirdeklerin ATA TOHUMU ÜRGÜP İLÇEMİZE AİTTİR.
ÜRGÜP SİVRİSİ ve ÜRGÜP KADIN TIRNAĞI CİNSLERİ İLE PAZARIN SAHİBİDİR.
Nevşehir Ürgüp’te sonbahar, kabak çekirdeği hasadıyla başlıyor.
“Ürgüp sivrisi” olarak bilinen bu yerel ürün, kendine özgü lezzetiyle bugün birçok ailenin geçim kaynağı.
“Anadolu İnsanı”,
yeni bölümüyle 20.30’da TRT Belgesel’de.
