31.12.2016 tarihinde yayınlanan 2016 yılı nüfusuna göre Nevşehirin en büyük ilçesi olma özelliğini Ürgüp koruyarak 34.972 kişilik genel nüfus ve 21.080 kişi merkez nüfusu bakımından Nevşehir'in en büyük ilçesi olarak yerini korudu. Ürgüp ilçesini 32.917 kişilik genel, 13.436 merkez nüfusu ile Avanos ilçesi takip etti.
